Un plato muy original y increíblemente delicioso es perfecto para una cena familiar tranquila. ¡Vale la pena probarlo!
Es necesario
- - 700-750 g de carne picada;
- - 9-10 patatas pequeñas;
- - 3 cebollas;
- - 3 zanahorias;
- - 3 huevos;
- - 250-300 g de queso;
- - Leche;
- - aceite de oliva;
- - manteca;
- - sal;
- - perejil, pimienta (al gusto).
Instrucciones
Paso 1
Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias y cortar las patatas en rodajas finas. Luego sofreír las cebollas durante 5 minutos.
Paso 2
Agregue las zanahorias a la cebolla en la sartén y cocine a fuego lento por otros 5 minutos, luego agregue la carne picada a la sartén y cocine a fuego lento la mezcla hasta que la carne picada se dore. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Paso 3
Engrase una fuente para hornear con aceite y extienda la primera capa de papas. La segunda capa es carne picada. Luego nuevamente papas picadas. En la penúltima capa, coloque los tomates de manera uniforme sobre toda el área del molde, como los anteriores, y la última, las papas.
Paso 4
Precaliente el horno a 250 grados y hornee la moussaka durante aproximadamente media hora.
Paso 5
Mientras la moussaka está en el horno, debe preparar la salsa: batir los huevos con leche y sal y luego verter uniformemente sobre toda la superficie del plato y espolvorear con queso rallado.
Paso 6
Vuelva a meter al horno hasta que se doren. Espolvoree con perejil encima antes de servir.
