La ensalada con peras, grosellas rojas, avellanas y frambuesas es una solución ideal para quienes se preocupan por su salud e incluyen en su dieta un máximo de alimentos saludables con un alto contenido en vitaminas y microelementos.
Es necesario
- Ingredientes para 2 personas:
- - 300 gr. hojas de lechuga (de un tipo o surtidas);
- - pera grande;
- - 50 gr. frambuesas
- - 50 gr. grosella;
- - 50 gr. avellanas peladas y tostadas;
- - sal;
- - Vinagre de manzana;
- - aceite de oliva.
Instrucciones
Paso 1
Lavamos muy bien las hojas de lechuga. Los metemos en un colador para que absolutamente toda el agua sea vaso.
Paso 2
Repartimos la ensalada en un plato, sal un poco. Cubra con frambuesas, avellanas y grosellas rojas.
Paso 3
Limpiamos la pera y la cortamos en rodajas (4 piezas por ración). Ponlo en el centro del plato.
Paso 4
Hacemos un aderezo con aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana y sal, lo vertimos sobre la ensalada y servimos inmediatamente.
