Moussaka es un plato tradicional de Oriente Medio. Se cree que la moussaka es un plato que se prepara con berenjena. Sin embargo, muchos países lo preparan a su manera. En Oriente usan tomates, en Grecia, cordero y tomates, en Bulgaria, carne picada con patatas. Hoy nos detendremos con más detalle en la moussaka con pescado.
Es necesario
- - ½ kg de filete de pescado
- - 120 g de queso duro
- - 1 kg de patatas
- - 2 tomates
- - mayonesa
- - sal, pimienta al gusto
Instrucciones
Paso 1
Primero, corte el pescado en trozos medianos, sazone con sal, pimienta y déjelo por 20-25 minutos.
Paso 2
Mientras tanto, corta las patatas en rodajas. Luego colocar en una fuente para horno y sazonar con sal y pimienta.
Paso 3
Coloque el filete de pescado encima de las patatas en una segunda capa.
Paso 4
En la tercera capa, coloque los tomates, cortados en círculos.
Paso 5
La cuarta capa será nuevamente papas saladas.
Paso 6
Cubra cada capa con mayonesa.
Paso 7
Rallar el queso en un rallador fino y espolvorear sobre la capa superior del plato.
Paso 8
Precaliente el horno a 180 grados y envíe la moussaka allí durante 30-40 minutos.
Paso 9
Luego sácalo, enfría un poco, sácalo del molde y sírvelo.
