La carne de pollo en adobo agridulce es un plato completamente independiente para el que no es necesario preparar una guarnición.
Es necesario
- - muslos de pollo - 10 piezas.;
- - piña enlatada - 1 lata;
- - zanahorias - 3 piezas.;
- - cebollas - 2 piezas.;
- - tomates - 4 piezas.;
- - Pimienta búlgara - 2 piezas.;
- - ajo - 4 dientes;
- - miel - 1 cucharada;
- - salsa de soja - 2 cucharadas;
- - mostaza granulada - 1 cucharada;
- - aceite vegetal - 4 cucharadas;
- - pimienta negra y sal.
Instrucciones
Paso 1
Lave y pele las verduras. escaldar los tomates con agua hirviendo y pelarlos. Picar las zanahorias en tiras, cortar el pimiento y la cebolla en mitades, cortar los trozos de piña en cubos pequeños y los tomates pelados en rodajas grandes.
Paso 2
Enjuague los muslos de pollo con agua fría, seque la carne, sal y sazone con pimienta negra. Caliente el aceite vegetal a fuego alto y fría las baquetas hasta que estén doradas.
Paso 3
Pon las espinillas en el molde. Pasar los dientes de ajo por una prensa, espolvorearlos sobre el pollo.
Paso 4
Caliente el aceite vegetal en una sartén, guarde las zanahorias hasta que estén blandas, luego agregue las cebollas, las rodajas de tomate y los pimientos morrones. Cocine a fuego lento las verduras durante unos 7 minutos. Al final, agregue rodajas de piña, miel, salsa, mostaza. Pimienta y sal todo. Cocine a fuego lento la mezcla durante unos 10 minutos.
Paso 5
Cuando las verduras estén cocidas, colóquelas sobre las baquetas. Coloque el plato en el horno y hornee por otra media hora a 200 grados.
