Los pasteles de pescado son tiernos y sabrosos. Este plato será una buena variedad en tu menú. La salsa de tomate y champiñones complementará perfectamente el sabor del pescado delicado.
Es necesario
- - filete de pescado 400 g;
- - tomates conservados en jugo de tomate 400 g;
- - pan rallado 4 cucharadas. cucharas
- - cebollas 1-2 piezas.;
- - champiñones frescos 200 g;
- - aceite vegetal;
- - verdes;
- - pimienta negro;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Pelar la cebolla, lavar, picar. Lave bien los filetes de pescado, séquelos con una toalla de papel. Luego, pase el pescado también por una picadora de carne.
Paso 2
Agregue pan rallado, sal y pimienta al pescado picado. Revuelva bien, luego forme pequeñas hamburguesas.
Paso 3
Pele los champiñones, lávelos y séquelos con una toalla de papel. Corta los champiñones en rodajas finas o en trozos pequeños.
Paso 4
Caliente el aceite vegetal en una sartén, fría los champiñones. Luego agregue los tomates enlatados con jugo de tomate. Cocine a fuego medio durante 20 minutos. Luego ponga las hamburguesas en la sartén, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 5
Luego voltee las albóndigas, cocine a fuego lento durante otros 8 minutos. Espolvorea con hierbas antes de servir.
