Las galletas Kirieshki son adoradas tanto por niños como por adultos. Si quieres darte un capricho con deliciosas galletas, ni siquiera tienes que correr a la tienda, puedes cocinarlas en casa.
Los famosos picatostes "Kirieshki" son trozos de pan secos con la adición de especias. Para su preparación, se utiliza pan especial, cuya estructura es tal que las galletas elaboradas con él conservan sus propiedades crujientes durante mucho tiempo. Pero para hacer "Kirieshek" en casa, puedes elegir cualquier pan.
Habiendo preparado "Kirieshki" en casa, no puede tener miedo al usarlos de que las sustancias nocivas ingresen al estómago junto con el pan seco. La base para la preparación del producto de marca es el glutamato monosódico, cuya actitud es muy ambigua.
Cómo cocinar "Kirieshki" en casa
Para cocinar "Kirieshki" usted mismo en casa, necesitará los siguientes productos:
- Pan blanco;
- un condimento para sopa, que contiene aromas y sal.
También necesitará una tabla y un cuchillo, una taza de fondo profundo y una rejilla de alambre para secar los picatostes; en su lugar, puede usar una bandeja para hornear. Es bueno si la casa tiene un horno eléctrico con circulación de aire especial, pero un horno de microondas estándar o un horno servirá como último recurso.
Una vez preparados todos los ingredientes y utensilios, puede proceder a la preparación real de los picatostes. Esto debe realizarse aproximadamente en la siguiente secuencia:
Cortar el pan en cubos - 7-12 mm. Coloque los cubos de pan en una taza honda. Espolvoree el condimento para sopa sobre el pan revolviendo vigorosamente. En este caso, debe asegurarse de no exagerar con la sal. Para el control, se debe tomar una muestra de vez en cuando de los cubos de pan. Coloque los cubos preparados de esta manera de manera uniforme en una capa delgada sobre una bandeja para hornear o una paleta. Coloca la bandeja para hornear con los cubitos de pan en el horno.
Cómo controlar el proceso de cocción
Diferentes picatostes tendrán diferentes tiempos de cocción. En la primera experiencia, se debe monitorear la preparación durante algún tiempo. Si los crutones se cocinan en el microondas, es necesario revolverlos de vez en cuando. Al secar en el horno, debe colocarse una bandeja para hornear vacía debajo de la rejilla para evitar que las migas caigan al fondo. Cuando termine el secado, los picatostes deben enfriarse. Esta operación debe realizarse a temperatura ambiente.
Puedes usar las galletas saladas como quieras: alguien las ama en ensaladas o sopas, alguien simplemente las come como semillas. Algunas personas aman a Kirieshki con cerveza. Ahora puedes disfrutar de deliciosas galletas saladas caseras.
