Una receta sencilla para hacer una ensalada popular. Esta ensalada se diferencia de la receta clásica en que se le agrega pollo. Puede utilizar tanto pollo cocido normal como a la parrilla. La ensalada César se sirve en los mejores restaurantes del mundo.
Es necesario
- - 1 manojo de lechuga;
- - 3 huevos de gallina;
- - 200 g de pechuga de pollo;
- - 50 g de queso parmesano;
- - 2 dientes de ajo;
- - limón;
- - Pan blanco;
- - Tomate cherry para decoración.
Instrucciones
Paso 1
Comencemos a preparar la ensalada preparando todos los ingredientes. Enjuague y seque las hojas de lechuga. Hervir los huevos duros.
Paso 2
Picar el ajo y mezclar con aceite de oliva.
Paso 3
Cortar el pan blanco en cubos pequeños, que se deben freír en una sartén caliente hasta que se doren.
Paso 4
La pechuga de pollo debe ser de pimienta y sal al gusto, freír en aceite de oliva.
Paso 5
Todos los ingredientes están listos, queda por reunir todo en un solo todo. Las hojas de lechuga y los huevos picados en trozos grandes se colocan en una ensaladera. Espolvorea la ensalada con picatostes y queso rallado por encima. Condimente con aceite de oliva y jugo de limón recién exprimido.
Paso 6
Cortar la pechuga en trozos grandes y colocar en una ensaladera. Decora con mitades de tomate cherry. Ensalada lista.
