Ensalada picante con jamón, pollo, picatostes y ajo. Perfecto tanto para una mesa festiva como para una cena familiar ordinaria.
Es necesario
- - 300 gramos de filete de pollo;
- - 300 gramos de jamón;
- - 4 huevos;
- - varios pepinos encurtidos;
- - 5 rebanadas de pan blanco;
- - 3 dientes de ajo;
- - mayonesa;
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Es necesario preparar los alimentos para su posterior procesamiento. Hervir el filete de pollo hasta que esté tierno y luego cortar en cubos pequeños. Corta el jamón en lonchas alargadas. Puedes elegir cualquier jamón. Pero es mejor si está hecho con carne de cerdo, no con pollo.
Paso 2
Rallar los huevos en un rallador grueso. Picar el ajo con un cuchillo o rallarlo finamente. Corta los pepinos encurtidos en pequeñas rodajas rectangulares. El pan blanco debe cortarse de la corteza, luego cortarse en cubos y dorarse ligeramente en el horno.
Paso 3
Los productos se pueden apilar en capas, alternando entre pollo, mayonesa, pepinos encurtidos, jamón, huevos, mayonesa y agregando un poco de ajo a cada capa. O simplemente mezcle todos los ingredientes enumerados sin ningún orden en particular.
Paso 4
La mayonesa y la sal se agregan al final. En cuanto a los picatostes, es necesario rellenarlos inmediatamente antes de servir la ensalada en la mesa y no al mezclar los ingredientes.
Paso 5
Después de esparcir la ensalada en platos y agregarle picatostes, puede decorar el plato con hierbas frescas. Si lo desea, puede mejorar la salsa con crema agria y jugo de limón. Por ejemplo, mezcle la crema agria y la mayonesa a la mitad y luego agregue unas gotas de jugo de limón.
