Ofrecemos una receta para una mesa de Año Nuevo, cumpleaños o cualquier otra festividad. Se trata de una ensalada ligera y deliciosa elaborada con productos económicos con su propia "ralladura" en forma de picatostes. Muchos recuerdan mucho a la amada ensalada César.
Para preparar una ensalada para 2 porciones, necesitará:
- tomates - 300 g;
- filete de pollo - 200 g;
- arco - 1 cabeza pequeña;
- Repollo chino u otra lechuga: algunas hojas;
- queso duro - 50 g;
- crutones con su gusto favorito - 1 paquete pequeño;
- crema agria - 3 cucharadas. l.;
- sal al gusto.
Cómo hacer ensalada de pollo con col china y picatostes
Cocine el filete de pollo, enfríe y pique en trozos grandes. A continuación, picar finamente la cebolla, los tomates y la lechuga. El queso se puede cortar en tiras o rallar en un rallador grueso.
Se cortan todos los ingredientes. Solo queda agregar picatostes, sal ligeramente, ya que los picatostes comprados generalmente ya son muy salados, agregue crema agria y mezcle la ensalada. Puede decorar el plato terminado con picatostes o hojas de lechuga sobrantes.
