A algunas personas no les gustan los mariscos como los mejillones. Quizás al probar una ensalada llamada "Breeze", cambie su actitud hacia este maravilloso producto. Hacer una ensalada así es muy simple. Además es delicioso.
Es necesario
- - mejillones pelados congelados - 200 g;
- - tomate - 1 pieza;
- - champiñones hervidos - 100 g;
- - ensalada de hojas;
- - salsa de soja - 2 cucharadas;
- - aceite de oliva - 2 cucharadas;
- - salsa de chile dulce - 2 cucharadas;
- - un diente de ajo;
- - puerros - 1 pieza;
- - jugo de limón - 2 cucharadas;
- - eneldo.
Instrucciones
Paso 1
Entonces, primero resolvámoslo, por así decirlo, con los mejillones. En primer lugar, los descongelamos, los enjuagamos muy bien, luego los enviamos a ebullición en agua ya hirviendo durante unos 3 minutos. Una vez cocidos, los pasamos a un colador.
Paso 2
Luego picamos los siguientes alimentos: puerro y tomate. Cortamos el primero en anillos, el segundo en segmentos.
Paso 3
Ahora debes mezclar los siguientes ingredientes: mejillones, puerros, tomate y cualquier champiñón hervido.
Paso 4
A continuación, debe preparar un aderezo para nuestra futura ensalada. Simplemente mezcle la salsa de soja, la salsa de chile, el aceite de oliva, el ajo y el jugo de limón en un tazón. El ajo debe pasarse primero por una prensa. La mezcla resultante debe verterse en la masa con mejillones y mezclarse bien.
Paso 5
Ponga hojas de lechuga en un plato. Sobre ellos, respectivamente, ponemos la ensalada "Breeze". Decora con hierbas.
