¡La masa delicada y el relleno increíblemente sabroso te cautivarán con su aroma! Cualquier postre que contenga copos de coco se vuelve inmediatamente más aromático y sabroso, la tarta de coco y fresa no es una excepción.
Es necesario
- - 400 g de harina de trigo;
- - 250 ml de kéfir;
- - 200 ml de crema;
- - 100 g de coco;
- - 100 g de azúcar;
- - 50 g de azúcar glas;
- - 2 huevos;
- - 1 bolsa de vainillina;
- - 4 cucharadas. cucharadas de mermelada de fresa;
- - 2 cucharaditas de levadura en polvo;
- - 1 cucharadita de mantequilla.
Instrucciones
Paso 1
Batir el azúcar con los huevos, agregar el kéfir y mezclar.
Paso 2
Tamizar la harina con la levadura en polvo, agregar el azúcar de vainilla.
Paso 3
Mezcle los ingredientes secos y líquidos, amase la masa. Colóquelo en un molde partido engrasado.
Paso 4
Mezclar el azúcar glass con el coco. Cubre la masa con la mezcla de coco.
Paso 5
Cocine la tarta de coco y fresa durante 40-50 minutos a 180 grados. También puede cocinar un pastel de este tipo en una olla de cocción lenta (50 minutos). Agregue la crema y la mermelada y cubra con el pastel caliente. Dejar enfriar un poco y servir con té.
