Paso 1
Para empezar, cocinamos arroz, yo tomo arroz de grano largo todo el tiempo, ya que no hierve mucho y no se convierte en papilla, lo agrego a agua hirviendo con sal y cocino a fuego lento durante unos 30 minutos. Poniendo el arroz al fuego al lado, también ponemos a hervir los huevos.
Después de arroz y huevos
Es necesario
1 lata de elote o aceitunas, 1 paquete de patatas fritas, 4 huevos, 3 pepinos frescos medianos, 250 gr. arroz, 1 lata de hígado de bacalao, 50 gramos de mantequilla, mayonesa, hierbas, sal
Instrucciones
Paso 1
Para empezar, cocinamos arroz, yo tomo arroz de grano largo todo el tiempo, ya que no hierve mucho y no se convierte en papilla, lo agrego a agua hirviendo con sal y cocino a fuego lento durante unos 30 minutos. Poniendo el arroz al fuego al lado, también ponemos a hervir los huevos.
Después de que el arroz y los huevos estén cocidos, vierta el arroz en un colador y enjuague con agua corriente. Después de lavar el arroz, agregue un trozo de mantequilla, mezcle y deje enfriar. Vierte los huevos en un bol con agua fría, esto es necesario para que se enfríen más rápido. Mientras se enfría nuestro arroz con huevos, prepararemos otros ingredientes.
Paso 2
Corta los pepinos frescos en cubos pequeños.
Abrimos el tarro con hígado de bacalao. Extendimos el hígado en una tabla de cortar y lo amamos con un tenedor.
Sacamos los huevos del agua y además, siguiendo el mismo principio que el hígado, los imitamos con un tenedor.
Todo esto, pepinos e hígado de bacalao, reservar.
Paso 3
Estamos comenzando a construir nuestra obra maestra.
Para empezar, debe tomar un plato redondo, ancho y poco profundo, después de lo cual colocamos nuestros productos, capa por capa. Al mismo tiempo, formamos un círculo de cierta capa en el centro, partiendo de los bordes unos 2-3 cm.
1ª capa: arroz enfriado, cubrir con mayonesa;
2da capa: pepinos frescos en rodajas;
3ª capa: hígado de bacalao, cubierto con mayonesa;
4ª: capa: huevos, rebozar con mayonesa.
Paso 4
Ahora le tocó el turno a la decoración.
Sobre la ensalada, esparza el maíz o las aceitunas finamente picadas de manera uniforme por todo el perímetro.
Espolvorea los lados de la ensalada con el huevo restante.
Tomamos mayonesa y hacemos encima del maíz, algo así como una jaula, como se muestra en la imagen.
Cortamos las verduras.
Paso 5
Terminamos nuestra composición.
Espolvoree los bordes con hierbas, cubra en un círculo.
Toma las papas fritas y colócalas alrededor de la ensalada en el espacio restante de la fuente.
¡¡¡Eso es todo!!!
