Una ensalada apetitosa bien puede llamarse corte de vitaminas. Un híbrido de un caqui suave y jugoso de la variedad Sharon, obtenido al cruzar un manzano con un caqui de Japón, se considera un ingrediente ideal para muchas variedades de ensaladas vitamínicas. Este plato brillante es adecuado para cualquier comida en la que no haya nada difícil de preparar.
Es necesario
- - 2 caquis;
- - 10 g de raíz de jengibre;
- - 1 g de sal;
- - 200 g de hinojo;
- - 1 g de pimienta negra molida;
- - 1 cucharada de aceite de oliva;
Instrucciones
Paso 1
Prepare un caqui que sea grande y de consistencia bastante densa. Enjuagar bien las frutas, secar sobre una servilleta de papel o de lino. Cortar la cáscara y cortar en pétalos finos y delicados.
Paso 2
Fíjate más de cerca, en las piezas centrales hay una figura que parece una flor. Aquí tienes que llevarlo. Del resto, prepare otro plato con caqui en los ingredientes.
Paso 3
Pelar el jengibre, picar en un rallador fino. Coloca el jengibre en un recipiente pequeño.
Paso 4
A continuación, aborde el aderezo para ensaladas. En el jengibre rallado, agregue la mantequilla de aceitunas. Vierta jugo de limón allí. Mezcle bien toda la mezcla.
Paso 5
Vierta el caqui con la salsa resultante. Dejar reposar durante 10 minutos, infundir.
Paso 6
Mientras tanto, enjuague el hinojo, retire las placas de hojas gruesas superiores. Pica el hinojo, teniendo cuidado de dividirlo a lo largo de la veta. Esto debería resultar en rodajas finas.
Paso 7
Escurre el jugo resultante del caqui en un recipiente aparte. El jengibre también dejará salir el jugo, pero aún así será útil. Espolvorea el hinojo con el jugo y el aceite de oliva.
Paso 8
Debe infundirse durante unos 10 minutos para que tenga un aroma y un sabor más ricos.
Paso 9
Extienda el caqui en un plato grande y hermoso, luego esparza el hinojo encima. Sazone con sal y pimienta al gusto. Adorne la ensalada con menta picada y hierbas de su elección.
