¡Ensalada increíblemente deliciosa y nutritiva de las altas montañas del Cáucaso! Intenta alimentar a tus seres queridos con esta ensalada, ¡no te arrepentirás!
Es necesario
- - 1 lata de frijoles enlatados
- - 200 g de filete (ternera, cerdo, cordero a elegir)
- - 1 PC. cebolla roja
- - 1 PC. chiles
- - 1 PC. pimiento morrón
- - 2 dientes de ajo
- - 1 manojo de cilantro
- - 50 g de nueces
- - 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva
- - lúpulo suneli al gusto
Instrucciones
Paso 1
Hervir la carne en agua con sal durante aproximadamente una hora. Dejar enfriar y cortar en cubitos en una ensaladera.
Paso 2
Picar la cebolla en mitades delgadas. Retire las semillas no deseadas de los pimientos morrones y córtelos en tiras.
Paso 3
Pelar y picar el ají (la parte más picante de este pimiento se encuentra en las semillas y en el segmento más cercano al tallo). Puede ajustar el grado de pungencia a su gusto.
Paso 4
Pica finamente las nueces y el ajo (también puedes usar una prensa de ajos o un rallador).
Paso 5
Pica finamente el cilantro (si no hay cilantro en la cocina, puedes reemplazarlo con perejil fresco).
Paso 6
Escurre el frasco de frijoles rojos, enjuágalo y colócalo en la ensaladera. Sal, agrega lúpulo suneli al gusto. Condimente con aceite de oliva. La ensalada Sunny Georgia está lista.
