Hay muchas recetas de tartas de queso y cada una de ellas es única a su manera. Te ofrezco uno más. Haga una sartén de queso de caqui tierno. Este postre se derrite literalmente en tu boca. ¡Asegúrese de complacer a sus seres queridos con este manjar!
Es necesario
- - requesón - 500 g;
- - azúcar - 1, 3 vasos;
- - huevos - 4 piezas;
- - mantequilla - 100 g;
- - crema agria - 100 ml;
- - sémola - 5 cucharadas;
- - caqui - 2 piezas;
- - almidón - 3 cucharadas;
- - ralladura de limón - 1 cucharada;
- - sal;
- - azúcar de vainilla - 1 sobre.
Instrucciones
Paso 1
Con el caqui, hacer lo siguiente: quitar la piel, cortar en trozos y quitar las semillas. Coloque la fruta en rodajas en una licuadora y píquela. Luego agregue 3 cucharadas de azúcar granulada, ralladura de limón y almidón a la masa resultante. Mezclar todo a fondo. El relleno está listo.
Paso 2
Pasar el requesón por un colador y combinar con los siguientes productos: un vaso de azúcar, crema agria, mantequilla blanda y azúcar de vainilla. Batir esta mezcla a fondo con una licuadora hasta que quede suave. Luego agrégale sémola. Mezclar todo bien.
Paso 3
Combine los huevos y el azúcar granulada restante en un recipiente aparte. Batir bien esta mezcla, luego mezclarla con la cuajada.
Paso 4
Cubra la fuente para hornear con una hoja de pergamino y coloque la masa de cuajada sobre ella. El relleno debe extenderse sobre la masa de cuajada en pequeñas porciones para que se distribuya uniformemente por toda la bandeja de queso.
Paso 5
El horno debe precalentarse a una temperatura de 180 grados y el plato debe hornearse en él durante aproximadamente 1 hora. ¡La tarta de queso con caqui está lista!
