La pizza es el plato más popular del mundo. La elección de las coberturas de la pizza es muy diversa, se prepara con rellenos de carne, pescado, vegetales, dulces y mixtos. Aconsejo a los amantes de los espadines que prueben la pizza original con espadines. La pizza resulta ser inusual y sabrosa.
Es necesario
- Para la prueba:
- 150 ml de agua tibia
- una cucharadita de levadura seca,
- una cucharadita de sal
- 5 cucharadas de aceite vegetal
- dos vasos de harina.
- Para rellenar:
- un frasco de espadín,
- 120 gramos de queso duro
- una cucharada de salsa de tomate,
- tres huevos de gallina hervidos,
- hierbas frescas para decorar,
- un poco de pimienta negra molida.
Instrucciones
Paso 1
Cocinar la masa. Agregue la levadura y la sal a un bol de harina tamizada. Vierta aceite y agua, amase la masa. La masa debe quedar muy suave y no pegarse a tus manos. Envuelve la masa en plástico y ponla en el frigorífico durante 4 horas.
Paso 2
Hervir los huevos, enfriar, pelar y cortar en rodajas. Tres quesos en un rallador grueso. Abrimos un frasco de espadines y escurrimos el aceite.
Paso 3
Lubrique la bandeja para hornear con aceite vegetal. Hacemos un pastel con la masa y lo ponemos en una bandeja para hornear. Lubricar el bizcocho con una cucharada de salsa de tomate. Repartimos los espadines sobre la salsa de tomate, entre los que ponemos los huevos en rodajas. Espolvorea la pizza con queso y coloca en el horno. Horneamos a 180 grados durante unos 15 minutos.
Espolvorea la pizza terminada con queso rallado y pimienta negra molida. Decora con ramitas de hierbas frescas. Servimos y disfrutamos del sabor. Momentos agradables y sabrosos.
