Albóndigas

Albóndigas
Albóndigas

Tabla de contenido:

Anonim

Plato increíblemente delicioso. Hay opciones en especias, pero esto es exclusivamente para un aficionado. Se ve bastante estéticamente agradable en bandeja. Un relleno ligeramente picante, pero a la vez jugoso y extremadamente sabroso, sale con esta receta.

Albóndigas
Albóndigas

Es necesario

  • • 6-7 patatas;
  • • 1 vaso de pan rallado;
  • • 150 g de queso (se puede utilizar Tilsiter);
  • • 600 g de carne picada mixta;
  • • 2 huevos de gallina;
  • • 0,5 l de aceite vegetal;
  • • 1 cebolla;
  • • un puñado de piñones;
  • • sal;
  • • canela;
  • • pimienta.

Instrucciones

Paso 1

Pelar las patatas, rallarlas con un rallador fino.

Paso 2

Gire la cebolla en la carne picada, mezcle, vierta un par de cucharadas de agua.

Paso 3

Luego pica el cilantro.

Paso 4

Agregue verduras, sal, especias, nueces a la carne picada, mezcle suavemente.

Paso 5

Ralle el queso en las papas en un rallador fino, rompa los huevos, agregue a las papas, pimienta, sal.

Paso 6

Enrolle pequeñas bolas de carne picada y empanizadas con un abrigo de piel de patata.

Paso 7

Enrolle el pan rallado.

Paso 8

Freír hasta que estén tiernos.

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