Albóndigas

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Albóndigas
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Video: Albóndigas

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Video: Las Tradicionales Albóndigas en Chipotle 2024, Mayo
Anonim

Plato increíblemente delicioso. Hay opciones en especias, pero esto es exclusivamente para un aficionado. Se ve bastante estéticamente agradable en bandeja. Un relleno ligeramente picante, pero a la vez jugoso y extremadamente sabroso, sale con esta receta.

Albóndigas
Albóndigas

Es necesario

  • • 6-7 patatas;
  • • 1 vaso de pan rallado;
  • • 150 g de queso (se puede utilizar Tilsiter);
  • • 600 g de carne picada mixta;
  • • 2 huevos de gallina;
  • • 0,5 l de aceite vegetal;
  • • 1 cebolla;
  • • un puñado de piñones;
  • • sal;
  • • canela;
  • • pimienta.

Instrucciones

Paso 1

Pelar las patatas, rallarlas con un rallador fino.

Paso 2

Gire la cebolla en la carne picada, mezcle, vierta un par de cucharadas de agua.

Paso 3

Luego pica el cilantro.

Paso 4

Agregue verduras, sal, especias, nueces a la carne picada, mezcle suavemente.

Paso 5

Ralle el queso en las papas en un rallador fino, rompa los huevos, agregue a las papas, pimienta, sal.

Paso 6

Enrolle pequeñas bolas de carne picada y empanizadas con un abrigo de piel de patata.

Paso 7

Enrolle el pan rallado.

Paso 8

Freír hasta que estén tiernos.

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