Las albóndigas con patatas tiernas son un plato abundante y aromático. Todos pueden cocinarlo, porque no se requieren productos especiales y el plato se prepara rápidamente.
Es necesario
- - carne picada - 0,5 kg;
- - tres cebollas;
- - arroz - 100 gr.;
- - tres dientes de ajo;
- - dos zanahorias;
- - siete patatas;
- - un pimiento;
- - pasta de tomate - 2 cucharadas;
- - lavrushka, pimienta, sal, aceite.
Instrucciones
Paso 1
Calentar el aceite, sofreír las cebollas picadas, las zanahorias y los pimientos morrones. Agregue la pasta de tomate, cocine por otros dos minutos. Vierta agua, agregue las papas peladas y picadas en trozos grandes. Condimentar con sal y pimienta.
Paso 2
Cocine la carne picada mientras las patatas hierven. Para hacer esto, frote dos cebollas, pique el ajo. Remojar el arroz en agua caliente durante media hora.
Paso 3
Revuelva la carne picada con ajo, cebolla, arroz. Sal, pimienta, amasa. Formar albóndigas, colocar en caldo hirviendo con patatas.
Paso 4
Cocine hasta que el arroz y las papas estén listos. Agregue especias al gusto. ¡Buen provecho!
