¡Este muffin, así como en todas las famosas barras de chocolate, se encontrará con los sabores del caramelo y el chocolate!
Es necesario
- - 125 g de harina;
- - 70 g de mantequilla;
- - 70 g de azúcar;
- - 70 ml de leche;
- - 2 huevos;
- - 1 cucharadita Levadura en polvo;
- - 300 g de leche condensada hervida;
- - una pizca de sal.
- Caramelo:
- - 3 cucharadas Leche condensada hervida.
- Vidriar:
- - 50 g de chocolate con leche;
- - 70 g de cacahuetes salados.
Instrucciones
Paso 1
Saca el aceite del frigorífico unos 40 minutos antes del inicio del proceso de cocción: debe ablandarse. Mientras tanto, calentar el horno a una temperatura de 180 grados y engrasar el molde con mantequilla.
Paso 2
Batir la mantequilla ablandada con una batidora hasta obtener una consistencia aireada con la adición de azúcar. Batir los huevos uno a la vez, revolviendo bien cada vez.
Paso 3
Combine la harina y el polvo de hornear y agregue la mantequilla, el huevo y la leche a la mezcla, alternando en dos pasos. Agrega la leche condensada y vuelve a batir hasta que quede suave.
Paso 4
Verter la masa en el molde preparado y meter al horno durante 40 minutos. Enfríe completamente el bizcocho terminado.
Paso 5
Cuando el bizcocho esté completamente frío, 3 cucharadas. cucharadas de leche condensada hervida, calentar a fuego medio y verter sobre el bizcocho enfriado. Déjalo congelar (incluso puedes refrigerarlo para acelerar el proceso).
Paso 6
Luego pica los cacahuetes salados. Rompe el chocolate con leche en trozos, colócalo en una cacerola pequeña y colócalo al baño maría. Espere a que el chocolate se derrita y cubra el pastel con él, y espolvoree con maní picado por encima. Coloque el pastel terminado en el refrigerador para que repose durante la noche.
