La ensalada club es un plato a base de queso y jamón. La versión italiana usa parmesano y salami, mientras que la versión estadounidense más común usa queso cheddar, tocino y jamón ahumado cocido. La ensalada siempre resulta muy sabrosa y desaparece instantáneamente de la mesa.
Es necesario
- Ingredientes para 4 porciones:
- - jamón ahumado hervido - 100 g;
- - tocino - 6 rebanadas;
- - queso cheddar - 100 g;
- - lechuga - 200 g;
- - tomate grande;
- - cebollas verdes - 5-6 plumas.
- Para repostar:
- - mayonesa - 6 cucharadas;
- - Mostaza de Dijon - 2 cucharadas;
- - miel - 1 cuchara.
Instrucciones
Paso 1
Primero, prepare el aderezo: mezcle miel, mostaza y mayonesa en un tazón, agregue 2-3 cucharadas de agua tibia, de lo contrario, el aderezo resultará demasiado espeso.
Paso 2
Calienta una sartén a fuego medio, fríe el tocino encima para que se derrita la grasa, y el tocino se vuelve dorado y crujiente.
Paso 3
Coloque las rodajas de tocino frito sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Después de eso, pique el tocino con las manos en trozos pequeños.
Paso 4
Frote el queso en un rallador grueso, corte el tomate en cubos pequeños. Picar la cebolla verde, cortar el jamón en tiras finas y largas. Las hojas de lechuga se pueden rasgar a mano o picar en trozos grandes.
Paso 5
Mezclar todos los ingredientes de la ensalada "Club" en un bol grande, verter sobre el aderezo y volver a mezclar. Servimos la ensalada en la mesa de inmediato.
