Este manjar proviene de la ciudad de Nanaimo, que se encuentra en Canadá. El bizcocho resulta muy dulce, sabe a barras de chocolate. A los ávidos golosos le gustará.
Es necesario
- - 250 g de mantequilla;
- - 200 g de chocolate negro;
- - 50 ml de leche;
- - 50 g de azúcar;
- - 5 cucharadas. cucharadas de cacao;
- - 1 huevo;
- - 2, 5 tazas de azúcar en polvo;
- - 1, 5 tazas de migas de gofres;
- - 1 taza de copos de coco;
- - 0.5 tazas de nueces;
- - 3 cucharadas cucharadas de pudín (polvo).
Instrucciones
Paso 1
Derretir 100 g de mantequilla, agregar azúcar. Ponga el cacao en polvo allí, revuelva. Agregue un poco de huevo de gallina batido, revuelva rápidamente, retire del fuego.
Paso 2
Por separado, en un tazón, mezcle las migas de waffle, el coco y las nueces picadas. Agregue la mezcla de chocolate, revuelva hasta que quede suave. Pon la masa en forma rectangular, cubierta con papel pergamino (puedes engrasarla con aceite). Poner en frío durante media hora.
Paso 3
Prepara una capa cremosa de brownie. Ablande 70 g de mantequilla, bata, agregue pudín en polvo (por ejemplo, caramelo Dr. Oetker), vierta la leche, agregue azúcar en polvo, revolviendo la masa. Coloque la crema encima de la masa enfriada, vuelva a colocarla en el refrigerador o congelador para que solidifique.
Paso 4
Derretir el chocolate al baño maría, agregar el resto de la mantequilla. Revuelva hasta que esté suave, enfríe un poco, vierta sobre la crema. Suavizar y refrigerar para fijar el chocolate. Después de eso, use un cuchillo afilado para marcar los futuros pasteles.
Paso 5
Cuando se hayan endurecido por completo, corte a lo largo de las marcas. Es mejor cortarlo con un cuchillo caliente, entonces los pasteles "Nanaimo" se verán más prolijos. Seca el cuchillo después de cada torta. Guarde los pasteles ya hechos en el refrigerador, a temperatura ambiente, lo más probable es que comiencen a derretirse.
