Pocas personas disfrutan de roer galletas secas. Para evitar que desaparezca, haz un delicioso pastel con él. Cocinar es bastante simple y rápido, y dado que el pastel está hecho de galletas, puede preparar un bocadillo con sus hijos. Un pasatiempo divertido y delicioso.
Es necesario
- - 450 g de galletas;
- - 1 huevo;
- - 2 vasos de leche;
- - 200 g de azúcar;
- - 1 cucharada. una cucharada de harina de trigo;
- - 150 g de mantequilla;
- - 1 cucharada. cucharada de cacao en polvo.
Instrucciones
Paso 1
Primero necesitas hacer la carpeta para tartas. En cualquier tazón conveniente, machaca el huevo con azúcar (preferiblemente de caña) y harina hasta que quede suave. Vierta la leche en porciones pequeñas, revuelva bien.
Paso 2
Vierta la mezcla resultante en una cacerola con paredes gruesas, ponga a fuego lento para cocinar la crema. Retire la sartén del fuego después de que la crema comience a espesarse (después de las primeras burbujas).
Paso 3
Vierta la crema en cualquier recipiente y enfríe, luego agregue mantequilla ablandada. Batir la nata con una batidora.
Paso 4
Transfiera unas cucharadas de la crema a una taza separada y reserve. Ponga las galletas en la nata restante y mezcle bien.
Paso 5
Espolvoree el cacao en un plato plano. Forma un portaobjetos con las galletas en la nata. Al dar forma, presione las galletas con una cuchara o espátula. Cubra el pastel con la crema restante, que se dejó por separado en una taza. Pon el bizcocho en el frigorífico durante 8 horas (preferiblemente durante la noche). Espolvorea cacao en polvo o chocolate rallado sobre el pastel antes de servir.
