Esta receta de muffins es americana, porque para preparar la masa se usa levadura en polvo, a diferencia de la inglesa, donde se usa levadura. Los muffins son salados, rellenos de queso, pollo, jamón. Estos son los mejores para el desayuno o el almuerzo. Y si usas chocolate, frutos rojos, frutas, caramelo para el relleno, obtendrás un excelente postre. Necesitas hornear muffins en latas de papel especiales. Todo depende de tu imaginación. Pruebe estos sencillos pero deliciosos productos horneados.
Es necesario
- - 2 tazas de harina;
- 1/2 taza de azúcar morena
- 3/4 taza de azúcar regular
- - 1 cucharadita de jengibre molido;
- - 1 vaso de crema agria;
- - 1/2 taza de aceite vegetal;
- - 2 huevos;
- - 1 cucharada de miel;
- - 2 peras;
- - 2 cucharaditas de polvo de hornear.
Instrucciones
Paso 1
En un recipiente, mezcle la harina, el azúcar (ambos tipos), la levadura en polvo y el jengibre molido. En otro recipiente, mezcle la crema agria, la mantequilla y los huevos.
Paso 2
Pelar las peras, cortarlas en cubos pequeños.
Paso 3
Conecte la masa del primer recipiente con la masa del segundo. Mezclar todo bien. Agrega las peras.
Paso 4
Inserte los moldes de papel para muffins en una fuente especial para hornear. No es necesario llenar los moldes por completo.
Paso 5
Precalienta el horno a 200 grados C, hornea los muffins por 25 minutos.
