El bizcocho de pimentón no requiere horneado. Abajo - pimiento, por dentro - masa de cuajada con especias. El plato parece una verdadera obra de arte culinario. Contiene muchas sustancias valiosas, es de fácil digestión y muy útil.
Es necesario
- - una bolsa de gelatina;
- - 40 g de piñones;
- - 2 manojos de albahaca;
- - 1 cabeza de ajo;
- - 750 g de requesón sin grasa;
- - 1 cucharada. una cucharada de vinagre de vino;
- - 750 g de pimiento morrón sin piel (enlatado);
- - 50 ml de leche;
- - sal, pimienta al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Remoja la gelatina en un poco de agua.
Paso 2
Freír las nueces en una sartén seca hasta que estén ligeramente doradas.
Paso 3
Picar finamente la albahaca, pasar el ajo por el ajo y mezclar con el requesón y el vinagre. Condimente con pimienta, sal y agregue nueces.
Paso 4
Saca el pimiento del frasco y córtalo por la mitad a lo largo.
Paso 5
Calentar la leche a fuego lento, verter la gelatina y añadir la masa de cuajada.
Paso 6
Tome una fuente para hornear y ponga 1/3 del pimiento, la mitad de la masa de cuajada en la parte inferior, pimienta en la parte superior, nuevamente la masa de cuajada y el resto de la pimienta.
Paso 7
Refrigere toda la noche. Sirve el plato, precortado en porciones y decora con hierbas.
