El aguacate, los camarones y la calabaza son un trío inusual que combina una variedad de sabores y aromas. Disfruta del resultado combinando mariscos, verduras y frutas.
Es necesario
- - 60 g de aguacate;
- - 50 g de camarones;
- - 60 g de calabaza;
- - 10 g de semillas de calabaza;
- - 40 g de hojas de lechuga;
- - 20 g de leche;
- - 50 g de crema agria.
Instrucciones
Paso 1
Preparar el aguacate: pelarlo y cortarlo a lo largo, quitar el hueso y cortarlo en mitades. Airee el aguacate en un plato.
Paso 2
Lave las hojas de lechuga, seque con una toalla de papel, rasgue con las manos en trozos grandes.
Paso 3
Pelar la calabaza y cortarla con cuidado en tiras finas.
Paso 4
Hierva los camarones en agua con sal, revuelva con la ensalada y la calabaza. Coloca la ensalada resultante en el centro del plato.
Paso 5
Combine la crema agria y la leche en un tazón. Vierta la mezcla sobre la ensalada. Adorne con semillas de calabaza por encima y sirva inmediatamente.
