Esta ensalada ligera e inusual hará las delicias de todos los amantes de los mariscos, así como de aquellos que intentan comer alimentos saludables.
Es necesario
- - 200 g de aguacate;
- - 4 huevos duros;
- - 620 g de camarones;
- - 310 g de patatas hervidas;
- - 400 g de zanahorias hervidas;
- - medio vaso de agua;
- - 130 g de crema agria;
- - limón;
- - mayonesa;
- - verdes
- - 1 cucharada. gelatina.
Instrucciones
Paso 1
Hervir los camarones durante 4 minutos, agregar la hoja de laurel, el condimento necesario, los granos de pimienta y la sal al agua hirviendo. Luego enfriar y limpiar.
Paso 2
Prepare la gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete, enfríe.
Paso 3
Mezcle partes iguales de mayonesa con crema agria, luego agrégueles gelatina.
Paso 4
Cubre la ensaladera con film transparente. Poner capas de camarones, luego huevos finamente picados, picados y espolvoreados con jugo de limón aguacate, papas picadas y zanahorias. Remoje cada capa en cantidad suficiente con una mezcla de mayonesa, crema agria y gelatina.
Paso 5
Enfriar la ensalada en el frigorífico durante 50 minutos.
Paso 6
Dé la vuelta a la ensaladera, transfiera la ensalada preparada a un plato, retire el film transparente y decore como desee.
