La ensalada de camarones y aguacate no incluye una gran cantidad de productos. Gracias a la excelente combinación de ingredientes, su sabor es inusual e incomparable. La receta de esta ensalada no destaca entre otros aperitivos, pero la salsa especial le da un sabor interesante y picante. Aprenderemos todas las peculiaridades y sutilezas de cocinar este exótico plato.
Es necesario
- aguacate - 1-2 piezas;
- camarones congelados - 200 g;
- tomate - 1 pieza;
- piñones - 50 g;
- perejil y eneldo;
- mayonesa - 40 g;
- jugo de limon;
- pimienta y sal.
Instrucciones
Paso 1
Sumerge los camarones sin congelar en agua hirviendo. Cuando suban, cocínelos por otros 10 minutos. No exagere, de lo contrario la carne quedará áspera.
Paso 2
Pelar el tomate y el aguacate y cortar en cubos con un cuchillo afilado. En un tazón, combine los trozos de aguacate. Camarones y tomate.
Paso 3
Moler las nueces en una licuadora, combinarlas con jugo de limón y mayonesa. Batir la mezcla y mezclar bien.
Paso 4
Sazone la ensalada de camarones con salsa cocida, pimienta y sal. Agregue las verduras finamente picadas. Puede agregar pimientos, pepinos, galletas saladas a la ensalada terminada y servir.
