Un poco de imaginación en la preparación de productos ordinarios le dará un sabor y aroma inolvidables. E incluso las papas ordinarias parecerán una verdadera obra maestra culinaria si se preparan de una manera inusual. Para preparar el plato propuesto, se necesitan productos completamente sencillos y un máximo de 10 minutos para preparar.
Ingredientes:
- Patatas - 6 piezas;
- Cebollas - 1 pieza
- Tocino o manteca de cerdo ahumada - 50 g
- Especias al gusto
- Papel de hornear
Preparación:
- Tome papas que sean lo más similares en tamaño posible (para que se cocinen al mismo tiempo). Corta la manteca de cerdo o el tocino, lo que prefieras, en rodajas finas. La cebolla se corta en aros.
- Las patatas deben pelarse y lavarse. En cada rodaja de papa, se hacen pequeños cortes en forma de celosía. Esto es para hacer que las papas se remojen en jugo de tocino y especias.
- Una vez que las mitades estén listas, deben engrasarse con las especias de su elección. Puede ser pimentón, pimienta molida, no olvides sal al gusto. A continuación, ponemos el tocino (tocino) y el aro de cebolla. Lo cerramos con la segunda mitad. Resulta una especie de hamburguesa.
- A continuación, sacamos las patatas y las envolvemos con cuidado en papel de aluminio para que las hamburguesas no se deshagan. Tome una fuente para hornear plana conveniente y coloque las papas envueltas en ella. Precaliente el horno a 180 grados y envíe las papas para hornear.
El tiempo de cocción depende del tamaño de la papa, para los tubérculos grandes tomará aproximadamente una hora, 30 minutos por cada lado. Pero para tener total confianza, es mejor desplegar un poco el papel de aluminio y verificar que las papas estén listas con un cuchillo o un palillo de dientes.
