Hoy estaremos preparando un delicioso platillo. Esta es una ensalada con un nombre inusual "Nido de urogallo". Incluso si sus invitados están casi en la puerta y no tiene nada sabroso, intente cocinar esta ensalada. Es muy rápido, económico y delicioso.
Es necesario
- pechugas de pollo - 200 g
- huevos - 3 piezas
- papas grandes - 3 piezas
- mayonesa - 1 lata
- ajo - 2 dientes
- aceite de girasol - 100 g
- sal, pimienta y algunas hierbas
Instrucciones
Paso 1
Para preparar esta ensalada, debes lavar las papas, pelarlas. A continuación, es necesario cortar las patatas en tiras pequeñas y freírlas en una gran cantidad de aceite vegetal a fuego alto hasta que queden cubiertas con una costra dorada. (Precalentar la sartén con aceite de girasol). Después, retirar del fuego y enfriar.
Paso 2
Enjuague bien las pechugas de pollo en agua fría, hierva y déjelas enfriar, luego córtelas en cubos pequeños. Hervir los huevos, separar la yema de la proteína. Rallar la proteína, mezclar con mayonesa, ajo y pechugas de pollo en una taza aparte. En otro recipiente rallar la yema, mezclar con las hierbas, el ajo y la mayonesa hasta que quede suave, para que se formen bolitas y hacer "huevos de pájaro".
Paso 3
Cogemos hojas de lechuga, las enjuagamos bien con agua fría y las ponemos en un plato bonito. Poner la mezcla de pechugas de pollo sobre las hojas de lechuga, poner las patatas por los bordes para que se forme un nido, y poner nuestras yemas de huevo en el medio.
Eso es todo, nuestra ensalada está lista para servir. Creo que con esta ensalada no solo podrás alimentar a tu familia, sino también sorprender gratamente a tus invitados. Tus amigos y familiares apreciarán tus habilidades culinarias.
