Los muffins de zanahoria con avellanas atraerán a quienes ayunan. Estos muffins agregarán variedad a su menú diario. Se cocinan en cincuenta minutos, resultan ser seis porciones.
Es necesario
- - 100 g de harina;
- - 100 ml de zumo de naranja;
- - 80 g de zanahorias peladas;
- - 60 g de azúcar;
- - 50 g de avellanas tostadas;
- - 4 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal;
- - 1 cucharadita de jugo de limón;
- - 0.5 cucharaditas de levadura en polvo;
- - vainillina, una pizca de sal, azúcar en polvo.
Instrucciones
Paso 1
Disuelva el azúcar en jugo de naranja, agregue vainillina, jugo de limón, zanahorias ralladas, aceite vegetal, mezcle.
Paso 2
Agregue las avellanas picadas, agregue harina, sal, levadura en polvo. Mezclar todo de nuevo.
Paso 3
Divida la masa resultante en moldes.
Paso 4
Hornee durante unos 30 minutos a 200 grados. Verifique la preparación con un pincho de madera, debe permanecer seco, luego el pastel se puede considerar listo.
Paso 5
Espolvoree azúcar en polvo sobre los muffins de zanahoria y avellana terminados.
