Incluso un ama de casa novato se las arreglará con la preparación de este maravilloso pastel fragante con el más delicado sabor a chocolate.
Es necesario
2 tazas de harina; - 150 g de mantequilla; - 1 taza de azúcar; - 1/3 taza de leche; - 3 cucharadas cucharas de cacao; - 0.5 cucharaditas de refresco, apagado con vinagre; - chocolate negro; - aceite vegetal
Instrucciones
Paso 1
Triturar la mantequilla ablandada con azúcar. Batir los huevos con una batidora o batidor hasta que se vuelvan espuma espesa y mezclar suavemente con la masa de mantequilla.
Paso 2
Agregue la leche, la harina y la soda apagada con vinagre a la mezcla. Mezclar todo a fondo. Divida la masa en dos partes de aproximadamente el mismo volumen. Agrega cacao en polvo a uno y remueve la mezcla hasta que la masa adquiera un color chocolate homogéneo.
Paso 3
Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal y espolvoree con harina. Extiende primero la masa blanca y luego la oscura. Ahora agregue un efecto mármol. Para hacer esto, use un tenedor para mover suavemente en un círculo, mezclando ligeramente las capas del pastel.
Paso 4
Precaliente el horno y coloque el plato en él durante unos 40-50 minutos. Verifique la preparación del pastel con un palillo de madera. Si la masa no se pega al palillo después de pegarla en el pastel, entonces el pastel está listo.
Paso 5
Derrita la barra de chocolate negro en un baño de agua. Vierta chocolate derretido sobre la parte superior del pastel terminado. Espolvoree con cacao, azúcar en polvo o chispas de confitería.
