Se sabe que la mayoría de las vitaminas se encuentran en frutas y verduras frescas y sin procesar. Es aburrido comer una ensalada, pero, además de la ensalada, puedes cocinar otros platos a partir de verduras crudas, deliciosos, abundantes y variados. Por ejemplo, tomates,
relleno de maní.
Es necesario
- - tomate - 2 piezas
- - cacahuetes - 100 g
- - agua - 50-70 ml
- - ajo - 1 diente
- - sal al gusto
- - aceite vegetal - 1 cucharada
- - perejil - algunas ramas
Instrucciones
Paso 1
En primer lugar, debes preparar el relleno. Para hacer esto, enjuague los cacahuetes pelados crudos sin tostar y cúbralos con agua fría.
Déjelo actuar de 1 a 2 horas. Si omite este paso, los cacahuetes no se triturarán hasta formar una pasta, quedarán trozos grandes. Si este momento no te molesta, entonces no puedes remojar los cacahuetes. Drenar el agua. La película marrón se puede dejar puesta.
Paso 2
Coloque los cacahuetes preparados, el ajo pelado, el perejil picado en una licuadora o vaso alto, agregue agua y aceite.
No es necesario agregar aceite vegetal, ya que los cacahuetes son un producto muy graso en sí mismos. Puede agregar aceite si lo desea, esto es opcional.
Limpiar con una licuadora hasta obtener una pasta espesa que no tiene que ser suave. Sazonar con sal al gusto.
Paso 3
Cuando el relleno esté listo, puedes abordar los tomates.
Para la preparación de tomates rellenos, son adecuadas las frutas dulces redondas maduras con piel fina, carnosas.
Lave bien los tomates y córtelos por la mitad a lo largo de la fruta. Use una cucharadita para quitar suavemente las semillas.
Rellene las mitades de tomate con el relleno y colóquelas en una fuente para servir. Sirve los tomates rellenos de inmediato.
