Los tomates crecen en casi todos los jardineros, el apio también se puede encontrar en todas partes, pero para comprar piñas, tendrá que visitar la tienda más cercana. Y para esta receta, son adecuadas tanto las piñas frescas como las enlatadas.
Es necesario
- - 8 tomates medianos;
- - 150 g de apio;
- - 200 g de piñas;
- - 70 g de mayonesa o crema agria;
- - unas hojas de lechuga;
- - sal y pimienta para probar;
Instrucciones
Paso 1
Para cocinar, debe seleccionar solo tomates maduros y duros, sin ningún daño. Se cortan con cuidado y se retiran todas las partes internas: se escurre el jugo, se limpian las semillas y parte de la pulpa. No es necesario tirar la pulpa, se necesita para preparar el relleno.
Paso 2
El apio se corta con cuidado en trozos pequeños. Las hojas verdes y las partes más duras de la planta son adecuadas para cocinar. La piña también se corta en cubitos. La pulpa del tomate se frota a través de un colador. Luego, todos estos ingredientes se transfieren a un plato pequeño y se mezclan.
Paso 3
Se agregan sal y pimienta a la masa resultante al gusto. Luego sazone con mayonesa, crema agria o salsa y mezcle. No agregue una gran cantidad de aderezo, el relleno puede resultar demasiado líquido. La salsa se puede preparar con jugo de apio, aceite de oliva y jugo de limón. Estos ingredientes le darán a nuestro plato un sabor original.
Paso 4
Los tomates preparados se rellenan con frutas y verduras picadas y se colocan en platos. De antemano, el plato se decora con hojas de lechuga y perejil. Como resultado, tendrá un plato interesante e inusual que complacerá a todos. Debe almacenar dicho plato en el refrigerador a una temperatura de + 5- + 6 grados.
