Frittata es un plato de huevo italiano popular. Es una tortilla con queso y relleno en forma de verduras, carne y otros productos. Considere una receta simple de frittata de verduras en olla de cocción lenta. En nuestra familia, este plato ha sido durante mucho tiempo el desayuno favorito de los fines de semana.
Es necesario
- - verduras congeladas - 400 g;
- - salchicha hervida - 100 g;
- - queso duro - 100 g;
- - huevos de gallina - 6-7 piezas;
- - aceite de girasol;
- - sal, especias al gusto.
Instrucciones
Paso 1
En primer lugar, ponemos la multicocina en modo fritura durante 10 minutos, echamos el aceite en el bol y ponemos en él las verduras congeladas. Cerramos la tapa. De esta forma, las verduras se descongelan y se fríen. Revuelva las verduras con una espátula de vez en cuando.
Paso 2
Mientras se fríen las verduras, es necesario rallar el queso, romper los huevos en un recipiente y mezclar el queso con los huevos con un batidor hasta obtener una masa más o menos homogénea. Si decide agregar salchicha, debe cortarla en cubos. Agregue la salchicha a las verduras cuando estén derretidas y tiernas.
Paso 3
Cuando las verduras y la salchicha estén fritas, sazone con sal, sazone al gusto y cubra con la mezcla de huevo y queso. Mezclar bien los huevos y las verduras. Configure el multicooker en el modo "Multi Cook" o similar, lo que le permite configurar el tiempo y la temperatura manualmente. Tiempo de cocción 25 minutos, temperatura 110 grados. ¡El plato está listo en 25 minutos! En una multicocina de 5 litros se obtienen 4-5 raciones de desayuno para una familia de 2 adultos y 3 niños.
