Probablemente todas las amas de casa conocen el secreto de cómo cocinar un delicioso pollo. Esta tierna carne se puede hervir, guisar, hornear en el horno, freír en una sartén y abrir fuego. Si tiene una olla de cocción lenta en casa, cocine el pollo en ella.
Si no sabe cómo cocinar pollo en una olla de cocción lenta, entonces la receta que se dará a continuación será útil.
Guiso de pollo con manzanas
Para preparar el plato, necesita los siguientes ingredientes:
- carne de pollo - 600 g;
- cebollas - 2 cabezas pequeñas;
- manzanas verdes (es deseable que las frutas sean duras) - 2 piezas.;
- ajo - 2 dientes;
- hoja de laurel - 1 pieza;
- mantequilla - 2 cucharadas. l.;
- verduras (eneldo, perejil, etc.) - 1 manojo;
- especias y hierbas al gusto.
Ponga mantequilla en el recipiente multicocina, encienda el modo "Hornear" durante 30 minutos. Una vez que la mantequilla se haya derretido, agrega la cebolla, previamente pelada y cortada en mitades, en el bol. Freír la verdura hasta que esté transparente. Cuando la cebolla haya adquirido el tono deseado, ponga en el bol la carne de ave previamente lavada. Fríe el pollo por ambos lados hasta que esté dorado. Cuando el modo "Horneado" termine su trabajo, poner en el bol multicocina, donde ya hay cebollas y pollo, manzanas, peladas y cortadas en cubitos, ajo precortado, laurel, hierbas finamente picadas y especias al gusto.
Si para cocinar eligió partes magras del ave, por ejemplo, filete, vierta 2-3 cucharadas. l. agua. Si está cocinando muslos, baquetas u otras partes con piel, no es necesario que agregue líquido al plato.
Cuando todos los ingredientes estén llenos, puede cerrar la tapa de la multicocina y activar el modo "Guisado". El pollo tardará 40 minutos en cocinarse. Se recomienda servir el pollo tibio. Encima de la carne, puedes poner rodajas de manzana guisada.
