No muchas amas de casa usan papas fritas como ingrediente de ensalada. Pero pueden decorar cualquier ensalada preparada con ellos, resultará muy hermosa. Prepare una abundante ensalada de carne, adórnela con papas fritas, ¡y ahora el aperitivo para la mesa festiva está listo!
Es necesario
- - 300 g de carne hervida (magro de cerdo o ternera);
- - 200 g de champiñones en escabeche;
- - 150 g de queso duro;
- - 2 huevos duros;
- - 1 lata de maíz enlatado;
- - 1 paquete de palitos de cangrejo;
- - 1 bolsa de patatas fritas;
- - mayonesa, sal, ensalada verde.
Instrucciones
Paso 1
Hervir la carne magra con anticipación hasta que esté cocida (luego puede cocinar la sopa en caldo), enfriar. Hervir los huevos duros, enfriar también. Corte el queso duro, la carne, los palitos de cangrejo y los champiñones encurtidos en cubos o tiras, no importa. Separar las claras de las yemas, cortar en cubos. Escurre cualquier líquido del maíz enlatado.
Paso 2
Revuelva todos los ingredientes preparados, sazone con un poco de mayonesa, pimienta y sal al gusto. Puede agregar hierbas frescas finamente picadas.
Paso 3
Enjuague las hojas de lechuga verde, séquelas y extienda un plato plano con ellas. Coloque la ensalada preparada encima, esparciéndola uniformemente sobre la superficie. Espolvorea las yemas ralladas sobre la ensalada. Coloque las papas fritas en un círculo. Puedes decorar el medio de la ensalada de carne con aceitunas oscuras. Enfríe la ensalada, sirva.
Paso 4
Se recomienda decorar la ensalada de carne preparada con papas fritas con papas fritas justo antes de servir, de lo contrario, las papas fritas se empaparán de mayonesa, perderán su apariencia atractiva y no se crujen agradablemente.
Paso 5
Sirviendo la ensalada en porciones: tome papas fritas grandes y uniformes, ponga 1 cucharada en cada papa. una cucharada de ensalada.
