Las cazuelas se pueden preparar con muchos alimentos. En invierno lo desea de la carne, en primavera del requesón, pero en verano del repollo. Por lo general, la col china se come fresca en ensaladas. Te sugiero que pruebes la cazuela de col china y la mires desde el otro lado.
Es necesario
- - 800 g de col china;
- - 300 g de salchicha hervida;
- - 4 huevos;
- - 6 cucharadas. cucharadas de crema agria;
- - 2 cucharadas. cucharadas de mayonesa;
- - 7 cucharadas. cucharadas de harina;
- - 1 cucharadita de levadura en polvo;
- - 100 g de queso;
- - 50 g de mantequilla;
- - 0.5 cucharaditas de sal;
- - pimienta negro;
- - semillas de sésamo;
- - perejil;
- - eneldo.
Instrucciones
Paso 1
Divida el repollo en hojas y enjuague con agua corriente. Cortar en tiras pequeñas.
Paso 2
Cortar la salchicha en cubos y sofreír en mantequilla.
Paso 3
Enjuague el eneldo y el perejil. Deje que el agua se escurra y pique finamente.
Paso 4
Prepara la masa. Batir los huevos con un batidor, agregar la crema agria y la mayonesa.
Paso 5
Tamizar la harina por un colador y agregar lentamente, batiendo con un batidor. Agregue polvo de hornear y sal al gusto.
Paso 6
Combine repollo, salchicha y hierbas. Vierta la masa y revuelva y coloque en una fuente para hornear antiadherente. Engrase previamente el fondo del molde con mantequilla.
Paso 7
Espolvoree queso rallado y semillas de sésamo encima de la cazuela. Y poner unos trozos más de mantequilla.
Paso 8
Hornee en el horno durante 45 minutos a 180 grados. Sirve la cazuela con crema agria.
