Un pastel maravilloso es perfecto para una mesa festiva para un cumpleaños o como regalo para su ser querido. Incluso un principiante puede cocinarlo fácilmente.
Es necesario
- -2 huevos de gallina;
- -un vaso de azúcar;
- - media lata de leche condensada;
- - un vaso de crema agria;
- -un vaso de harina;
- -2 cucharadas de cacao;
- -1 cucharada de harina;
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
- -Fresa; copos de coco (blanco).
- Para la crema:
- -500 ml de nata (33-35%);
- -3 cucharadas de azúcar;
- -un paquete de azúcar de vainilla;
- -3 plátanos.
Instrucciones
Paso 1
Batir bien los huevos y el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa. Agrega la leche condensada y la crema agria, vuelve a mezclar y bate hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2
Agregue harina, cacao a la mezcla tamizada por un colador (también puede tamizar) y mezcle (preferiblemente con un batidor). Luego agregue la soda apagada.
Paso 3
Prepare una fuente para hornear: coloque papel en ella y distribuya uniformemente toda la masa sobre la forma. El pastel debe hornearse durante 25 minutos a 180 grados. Deja enfriar el bizcocho y córtalo en 2 trozos iguales a lo largo.
Paso 4
Batir la nata también hasta obtener la consistencia de una nata, agregar poco a poco el azúcar. Cortar los plátanos en rodajas finas.
Paso 5
A continuación, el pastel se distribuye de la siguiente manera: engrase el pastel con crema, encima de la crema, una capa de plátanos, detrás de los plátanos, crema. Lo mismo ocurre con el segundo bizcocho, que se aplica después de la crema. El tercer bizcocho se unta con crema, y debes alinear y engrasar los lados con crema.
Paso 6
Espolvorea el coco sobre el bizcocho desde los lados hacia arriba. Decora el pastel con fresas en el medio, a los lados, todo depende de tu imaginación.
