El bacalao se prepara con queso rápidamente, resulta un plato muy sabroso que puede decorar una fiesta festiva.
Es necesario
- Necesitaremos:
- 1.cod - 800 gramos;
- 2. aceite vegetal - 130 mililitros;
- 3. aceitunas - 20 piezas;
- 4. ajo, cebolla - 2 piezas cada uno;
- 5.queso - 70 gramos;
- 6. salsa de tomate - medio vaso;
- 7. perejil fresco - 30 gramos.
Instrucciones
Paso 1
Empecemos. Primero, humedezca una servilleta en un poco de agua salada, escúrrala y limpie el pescado con ella.
Paso 2
A continuación, calentar el aceite en un cazo, sofreír el bacalao, cortado en trozos, en él. Cuando el pescado esté dorado, colóquelo en un plato caliente.
Paso 3
Freír el ajo y la cebolla picados en aceite, verter la salsa de tomate, agregar el perejil fresco, hervir, verter sobre el bacalao con esta mezcla.
Paso 4
Espolvoree con queso rallado encima (tome variedades duras), cubra con aceitunas. ¡Solo queda apreciar el sabor del bacalao terminado con queso!
