El pescado es un producto alimenticio increíble que proporciona al cuerpo humano el suministro necesario de fósforo y otros microelementos útiles. Bacalao, especialmente en combinación con verduras, este plato traerá muchos beneficios y placer estético de su uso.
Es necesario
- - 300 gramos de filete de bacalao;
- - 5 tubérculos de patatas medianas;
- - 2 pepinos ligeramente salados;
- - 100 gramos de rábano picante picado;
- - 4 cucharadas de mayonesa;
- - 2 cucharaditas de vinagre al 3%;
- - medio manojo de cebollas verdes;
- - 1 manojo pequeño de perejil;
- - especias y sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Lavar el filete de bacalao y hervirlo en agua ligeramente salada. Luego se enfrían a una temperatura que no queme la mano y se cortan en tiras finas.
Paso 2
Las patatas se lavan a fondo, luego se hierven en agua con sal, luego se enfrían, se pelan y se cortan en cubos pequeños.
Paso 3
Los pepinos se lavan con agua corriente fría y se cortan en rodajas finas. Las cebollas verdes y las hierbas preparadas se colocan en un colador, se lavan a fondo con un chorro de agua fuerte y luego se cortan.
Paso 4
Mezclar las patatas, los filetes de bacalao y los pepinos con mucho cuidado, cuidando de no estropear demasiado las verduras cortadas. Se agregan especias, rábano picante, mayonesa a la mezcla resultante y se mezclan bien nuevamente. Antes de servir, decora con una ramita de vegetación.
