Ningún pan comprado en la tienda sabe a pan casero.
Las tortillas de ajo son deliciosas, fáciles y rápidas
prepárate, encaja casi todo el primero
platos.
Es necesario
- - 500 g de kéfir
- - 1 huevo
- - 1 cucharadita soda
- - 2-3 tazas de harina
- - ajo
- - un poco de aceite vegetal
- - sal
Instrucciones
Paso 1
Tamice 2 tazas de harina, agregue el huevo y revuelva.
Paso 2
Agregue la soda, la sal y revuelva.
Paso 3
Agrega más harina, amasa la masa.
No debe pegarse a tus manos, debe estar suave y tierno.
Paso 4
Estirar la tortilla, engrasarla con aceite, verter un poco de ajo finamente picado en el medio.
Doble el pastel en un sobre y extiéndalo nuevamente. Perfora varias veces con un tenedor para que se cocine bien.
Dale al bizcocho una forma redonda con las manos, fríelo en una sartén por ambos lados.
