Solo las galletas de té son aburridas. Sea creativo y haga un brownie de crema de toffee. Además, el cumpleaños de su hijo está por delante y los golosos se reunirán en la mesa festiva.
Es necesario
- -300 g de galletas;
- -200 g de mantequilla;
- -100 g de nueces;
- -400 g de leche condensada;
- -2 cucharadas. cucharadas de miel;
- -2 cucharadas. cucharadas de crema agria;
- -200 ml de nata;
- -200 g de chocolate;
- -1 cucharada. una cucharada de brandy;
- -1 limón.
Instrucciones
Paso 1
Moler las galletas, agregar mantequilla, nueces. Mezclar todo bien y colocar en una capa uniforme en el fondo del molde. Ponga en el frigorífico durante 10-15 minutos.
Paso 2
Cocinar la crema de caramelo: vierta la leche condensada en una cacerola pequeña, agregue la mantequilla y la miel. Poner a fuego lento y cocinar durante 25-30 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la masa se espese y adquiera un tono dorado.
Paso 3
Retirar del fuego, agregar la crema agria, el jugo y la ralladura de limón.
Paso 4
Vierta la capa de toffee sobre la capa de galleta y regrese al refrigerador nuevamente hasta que el toffee esté completamente frío.
Paso 5
Calentar la nata al baño María, añadir el chocolate picado y la mantequilla, mezclar todo bien hasta obtener una masa de chocolate homogénea y brillante. Agrega el coñac.
Paso 6
Deje que la crema de chocolate se enfríe un poco y vierta sobre la capa de toffee. Espolvorea nueces encima y refrigera por 8 horas.
Paso 7
Pasadas las 8 horas, saca el bizcocho del frigorífico y córtalo en cuadrados.
