Para los adeptos a una dieta dietética y saludable, una ensalada con aguacate, tomates y queso feta puede ser un excelente plato en el menú. La ensalada resulta muy ligera, se prepara bastante rápido sin carne ni mayonesa.
Es necesario
- - tomates - 2 piezas.;
- - aguacate mediano - 1 pieza;
- - limón - 1 pieza.;
- - queso feta - 150 g;
- - picatostes salados - 50 g;
- - aceite de oliva - 3 cucharadas. l.;
- - salsa de soja - 2 cucharadas. l.;
- - semillas de sésamo - 1 cucharadita;
- - semillas de girasol - 1 cucharadita;
- - cualquier verdura (eneldo, perejil) - un manojo;
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Lavar los tomates y luego cortarlos en cubos medianos. Si le gustan las rodajas más grandes, simplemente puede cortar los tomates en rodajas.
Paso 2
En una sartén en un poco de aceite, sofreír el ajonjolí y el girasol hasta que empiecen a dorarse.
Paso 3
Lavar el aguacate, pelarlo, quitarle las semillas y luego cortarlo en cubos pequeños. Corta también el queso feta en cubos pequeños. Lave las hojas de ensalada, séquelas con una toalla de papel y córtelas finamente.
Paso 4
Pon todos los ingredientes en una ensaladera, luego agrega la salsa de soja, el jugo de limón y el aceite de oliva. La ensalada debe mezclarse bien y probarse. Si le parece que la ensalada no es lo suficientemente salada, agregue sal. Tenga en cuenta que el queso feta y la salsa de soja a veces dan un sabor salado bastante fuerte.
Paso 5
Después de preparar la ensalada con aguacate y tomates en porciones, puede decorarla con crutones encima antes de servir. No debe agregar picatostes con anticipación, de lo contrario se mojarán.
Los crutones se pueden reemplazar con panes, así como con crutones preparados por usted mismo.
Aquellos a los que les gusten los platos picantes pueden agregar una cebolla morada a esta ensalada.
