La carne real no puede considerarse un plato de cocina gourmet. Sin embargo, ¿qué podría ser más sabroso, más satisfactorio, más aromático que las patatas al horno con cerdo y champiñones frescos? Adecuado para una fiesta festiva.
Es necesario
- -450 gramos de cerdo,
- -4 patatas,
- - una cebolla pequeña,
- -150 gramos de champiñones,
- -50 gramos de mayonesa,
- - un poco de sal,
- - un poco de pimienta negra,
- -30 gramos de aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Lavar el cerdo, secarlo, cortarlo en capas, salpimentar y poner en forma resistente al calor.
Paso 2
Mis champiñones, finamente picados y sofritos en aceite vegetal. Ponga los champiñones fritos sobre la carne. Dibuja una malla de mayonesa sobre los champiñones.
Paso 3
Pelar la cebolla, cortarla en mitades y poner mayonesa.
Paso 4
Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en círculos y ponerlas sobre las cebollas. Presione suavemente las papas con las manos y cúbralas con una malla de mayonesa. La mayonesa se puede mezclar con ajo y eneldo.
Paso 5
Tomamos cualquier queso duro, tres grandes. Espolvorea queso en nuestro plato.
Paso 6
Calentamos el horno a 180 grados.
Paso 7
Cubra el formulario con carne con papel de aluminio. Metemos al horno y horneamos durante 1 hora y 20 minutos. Después de unos 30 minutos, retire el papel de aluminio de la carne y reduzca la temperatura en el horno a 160 grados.
Paso 8
Sacamos el plato terminado del horno y lo dejamos durante cinco minutos. Luego colocamos la carne en platos en porciones y la servimos con guisantes enlatados o verduras frescas.
