Carne regiamente: el nombre habla por sí solo. El plato resulta sorprendentemente sabroso, jugoso y sofisticado, digno de personas verdaderamente reales. No es de extrañar que ocupe el lugar más honorable en la mesa festiva.
Es necesario
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- Cerdo (ternera)
- patatas
- cebolla
- queso
- mayonesa
- salsa de tomate
- tomate
- champiñones enlatados
- una piña
- aceitunas
Instrucciones
Paso 1
Las azafatas tratan la carne con gran cariño y cada una trata de complementar el plato con un toque especial. Por eso hay tanta variedad de recetas. Uno de los más comunes es la carne real con patatas y champiñones. Cortar 500 gramos de patatas en rodajas pequeñas de medio centímetro de grosor. Cortar la misma cantidad de cerdo en trozos un poco más gruesos, batir, salpimentar, agregar especias al gusto. Pica 2 cebollas medianas, 100 gramos de aceitunas y 100 gramos de piña enlatada. Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal. Coloque sobre él patatas, carne, cebollas, aceitunas, trozos de piña y 200 gramos de champiñones enlatados. Engrasar todos los ingredientes con mayonesa y espolvorear con abundante queso rallado. Ahora puedes enviarlo al horno precalentado a 200 grados. Después de 35-45 minutos, el plato está listo.
Paso 2
Hay otra forma bastante original de cocinar la carne de manera regia. Prepara la carne de la misma forma que en la primera receta. Mezcle la mayonesa y la salsa de tomate. En la mezcla resultante, mantenga la carne en el refrigerador durante varias horas. Después de remojar la carne de cerdo, colóquela en una bandeja para hornear y espolvoree con cebolla picada encima. Rallar las patatas precocidas con piel en un rallador grueso y poner encima la cebolla. Si le queda un adobo, puede agregarlo con seguridad como la siguiente capa. Espolvorea con queso rallado. Cortar los tomates en círculos y colocar sobre el queso, espolvorear con perejil picado por encima y enviar al horno precalentado. Hornea a 180 grados hasta que la carne esté tierna.
Paso 3
Hay recetas de carne regia y con ternera. Picar 400 gramos de carne, batir y freír en una sartén hasta que se doren. Luego ponga una capa de cebolla sobre la carne y agregue sal y especias al gusto. Ponle los champiñones enlatados, las hierbas encima, puedes agregar un poco más de sal. Engrasar el plato con mayonesa, espolvorear con queso rallado y colocar en el horno durante 30-40 minutos.
