Existe una amplia variedad de recetas de platos elaborados con o con huevos. Sin tomar mucho tiempo de cocción, los bocadillos de sus huevos se deleitan con su aspecto brillante y sabor original.
Es necesario
- - 8 huevos de gallina;
- - 150 gramos de filete de pollo hervido;
- - 1 vaina de pimiento morrón;
- - medio manojo mediano de cebollas verdes;
- - 80 gramos de mayonesa;
- - 50 gramos de crema agria baja en grasa;
- - 2 cucharaditas de rábano picante rallado;
- - 1 cucharadita de jugo de limón;
- - 2 cucharaditas de mostaza preparada;
- - 2 cucharaditas de azúcar granulada;
- - sal y especias al gusto.
Instrucciones
Paso 1
El filete de pollo se corta en trozos pequeños. Las cebollas verdes se lavan con agua. Los huevos se hierven, luego se pelan y se cortan a lo largo en dos partes. La pimienta se lava, se pela de las semillas y se corta en aros.
Paso 2
Sacar las yemas, amasarlas y mezclarlas con mayonesa, mostaza y cebolleta, luego agregar sal y especias.
Paso 3
Rellena la masa preparada con mitades de claras de huevo. Extienda las cestas resultantes en un plato para servir plano y decore con cubos de carne y aros de pimienta.
Paso 4
El rábano picante rallado se espolvorea ligeramente con jugo de limón y se mezcla con mayonesa. Luego agregue el azúcar granulada, la crema agria y mezcle nuevamente. Puedes decorar el plato con la salsa resultante o servirlo en un recipiente aparte.
