Los huevos de gallina merecen muchas palabras amables, y sus primas codornices, incluso más. En estos "bebés" todas las ventajas de vitaminas y minerales de los huevos de gallina están cuadradas, pero prácticamente no hay desventajas.
Instrucciones
Paso 1
En términos de su composición, los huevos de codorniz son casi un medicamento: su uso diario en una cantidad de 4-5 piezas (¡crudas!) Puede mejorar la memoria, aumentar la inmunidad, aliviar resfriados, calmar los nervios, estabilizar el corazón, resolver problemas con potencia…
Paso 2
En Japón, cada estudiante recibe dos huevos de codorniz todos los días, lo que se cree que ayuda al desarrollo mental.
A diferencia de los huevos de gallina, los huevos de codorniz no causan alergias ni salmonelosis. Y se almacenan por más tiempo: a temperatura ambiente conservan sus cualidades durante un mes y en el refrigerador, hasta 60 días.
Paso 3
¿Cuántos huevos de codorniz puedes comer al día? La norma para adultos es de 5-6 piezas (que equivale a 1 huevo de gallina). Importante: si desea que todas las vitaminas y minerales migren a su cuerpo sanos y salvos, ¡beba huevos de codorniz crudos! El tratamiento térmico destruye las vitaminas. Y no debes tenerle miedo a la salmonela: las codornices son inmunes a ella.
Paso 4
¿Cuántos huevos de gallina puedes comer al día?
Si es una persona sana, lleva un estilo de vida activo y no hay otras fuentes de proteína animal en su dieta, entonces se permiten uno o dos huevos al día. Aunque tal dieta no se puede llamar equilibrada: es mejor comer más variada, incluidas otras proteínas animales o vegetales en el menú.
Paso 5
Las recomendaciones de la Sociedad Americana de Cardiología son de 6 a 7 huevos por semana (para una persona sana, claro). Y los expertos de la Organización Mundial de la Salud creen que los dueños de un hígado sano pueden pagar aún más: hasta 10 huevos por semana (esto incluye todos los alimentos que "contienen huevo" como la mayonesa y los pasteles).
Paso 6
En general, no existe una norma establecida para el uso de huevos. Algunos nutricionistas creen que 5 comidas a la semana son suficientes para nuestros ojos.
