Las cebollas glaseadas van bien con los guisos. Te sugiero que pruebes a cocinar este plato increíble. Se tarda aproximadamente una hora en cocinar. La cantidad especificada de comida es suficiente para 4 porciones.
Es necesario
- - filete de cerdo - 700 g;
- - conjuntos de cebolla - 300 g;
- - pasta de tomate - 1 cucharada. l.;
- - aceite vegetal - 4 cucharadas. l.;
- - azúcar - 1 cucharadita;
- - sal - 0.5 cucharaditas;
- - pimiento rojo molido - 1 cucharadita;
- - pimienta negra molida - una pizca.
Instrucciones
Paso 1
Preparando carne. Enjuague el filete de cerdo con agua, seque un poco, córtelo en trozos medianos.
Paso 2
Calentar aceite vegetal en una cacerola y freír la carne hasta que esté dorada por todos lados. Luego agregue 100 ml de agua caliente, sal, agregue pimienta roja y negra. Cocine a fuego lento la carne, tapada durante 30 minutos.
Paso 3
Pelar las cebollas y freírlas en aceite vegetal hasta que se doren. Espolvoree azúcar sobre la cebolla y revuelva. Cuando el azúcar se haya derretido, coloca la cebolla en una cacerola con la carne. Cocine a fuego lento durante 15 minutos bajo una tapa cerrada.
Paso 4
Agregue la pasta de tomate a la carne, revuelva, agregue agua caliente (para que todos los ingredientes queden cubiertos de agua) y cocine a fuego lento la mezcla durante otros 5 minutos después de hervir. Ponga un poco de carne y cebollas en un plato para servir, decore con hierbas frescas. ¡El plato está listo!
