Cerdo Braseado Con Cerveza

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Cerdo Braseado Con Cerveza
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Anonim

¿No estás seguro de qué preparar para preparar carne de cerdo?

¿Para hacerlo inusual y sabroso? Un plato de cerdo y cerveza rápido pero muy sabroso hará las delicias de usted y sus invitados.

Cerdo braseado con cerveza
Cerdo braseado con cerveza

Es necesario

50 g de margarina, 3 cebollas medianas, 600 g de cerdo deshuesado, 1 cucharada. una cucharada de pimiento rojo molido, 1/2 l. cerveza de malta, 1 cucharadita. azúcar, sal al gusto, 1 vaina de pimiento picante, 1 cucharada. puré de tomate (pasta de tomate), 1 hoja de laurel, 1 pizca de pimiento molido, 2 encurtidos, 1/8 l. leche agria

Instrucciones

Paso 1

Cortar la cebolla en cubos y dorar en aceite en una sartén. Pasar la cebolla a un bol y freír los trozos de carne en el mismo aceite, luego devolver la cebolla.

Paso 2

Sazonar. Vierta sobre la cerveza y agregue el azúcar, la sal, el pimiento picante, el laurel y la pasta de tomate. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Paso 3

Agregue los pepinos encurtidos cortados en rodajas y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. Vierta la leche agria, revolviendo constantemente. Apague la estufa y deje enfriar un poco.

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