Las tiendas tienen una gran variedad de pan. Es fresco y sabroso. Pero pocas personas saben qué se le agrega al hornear. Por lo tanto, es mejor intentar hacer el pan usted mismo. Esto no requiere una panificadora. Lo haremos primero en una sartén y luego en el horno. El resultado te impresionará mucho.
Es necesario
- - 0,5 l. agua,
- - 1 cucharadita sal,
- - 1 cucharada. l. levadura seca,
- - 2, 5-3 vasos de harina tamizada,
- - aceite vegetal para freír.
Instrucciones
Paso 1
Para empezar calentamos el agua, pero no la hervimos. Agregue 1 cucharadita al agua tibia. sal y 1 cucharada. l. levadura seca. Espere a que la levadura se disperse, empezó a aparecer el "tapón", y agregue la harina tamizada. La masa debe ser un poco más espesa que la de los panqueques.
Paso 2
Lubrique la parte superior con aceite vegetal y colóquelo en un lugar cálido durante 3 horas. Durante este tiempo, la masa se debe amasar 2 veces. Poner en una sartén, ligeramente engrasada con aceite vegetal, dejar que la masa suba un poco.
Paso 3
Mételo en el horno, precaliéntalo a 220 grados, durante 30-40 minutos. Verifique la preparación con un palo de madera. Coloque el pan en una tabla de madera, cúbralo con papel pergamino y una toalla, déjelo reposar durante 1-2 horas (esto es necesario para que la corteza se ablande). El pan fragante, fresco y delicioso está listo.
